Cette exposition-vente propose des pommes marquées. Venez découvrir cette tradition des murs à pêches de Montreuil, afin d’offrir des fruits marqués pour décorer votre table de Noël et souhaiter la bonne année avec des pommes.
Le marquage des fruits est pratiqué à Montreuil depuis le 18ème siècle où chaque année quelques cultivateurs offraient des fruits marqués au Roi. Mais c’est à la fin du 19ème siècle que le marquage a connu son apogée. À cette époque, l’art du marquage était destiné aux têtes couronnées ou aux belles épiceries de luxe. Ces pommes portaient alors les portraits du Tsar Nicolas II, de la Reine Victoria, du Kaiser Guillaume II, elles représentaient les monuments de Paris ou des événements marquant comme la traversée de la Manche par Blériot.Disparu depuis 1950, le marquage renaît aujourd’hui en Île-de-France grâce à la Société Régionale d’Horticulture et l’Union des Vergers de l’Île-de-France. Mais quel est le secret des fruits marqués ? La pomme est d’abord protégée sur l’arbre dans un sachet de papier pendant toute sa croissance. Sa peau, restée claire dans l’obscurité, découvre le soleil début septembre. Un pochoir en papier est alors posé sur le fruit avec une colle alimentaire. La pomme rougit ensuite naturellement au soleil, sauf sous le motif. Afin de perpétuer ce savoir faire, offrez ces pommes de noël qui font revivre l’histoire des murs à pêches de Montreuil.
(Photos : Bettina Brinkmann)Informations pratiques :
De 15 h à 18 h.
Rendez-vous au jardin école,
4, rue du jardin école, 93100 Montreuil.
Métro : Mairie de Montreuil ou Croix de Chavaux.
Bus 122 (arrêt Saint-Just) ou bus 127 (arrêt Danton).
Société régionale d'horticulture de Montreuil
Site web : http://www.srhm.fr
La société d'horticulture est une association loi de 1901 qui mène ces activités grâce aux dons et aux cotisations de l'ensemble de ces adhérents. Elle a donc besoin de votre soutien pour continuer à proposer toutes ces activités au jardin école et en maintenir la gratuité d'accès.
Pour recevoir le programme 2009, envoyez un mail sur : contact@srhm.fr
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